Umiditatea cerealelor este unul dintre cei mai importanți parametri urmăriți de la recoltare până la depozitare și valorificare. Un conținut prea ridicat de apă poate favoriza încălzirea masei de cereale, dezvoltarea mucegaiurilor și deteriorarea boabelor, în timp ce recoltarea la o umiditate nepotrivită poate genera pierderi și costuri suplimentare de uscare. Din acest motiv, măsurarea […]
Micotoxinele reprezintă unul dintre cei mai periculoși contaminanți naturali întâlniți în cereale și furaje. Produse de diferite specii de mucegaiuri, acestea pot afecta grav sănătatea oamenilor și a animalelor, iar prezența lor peste limitele admise poate conduce la retragerea produselor de pe piață, sancțiuni financiare și pierderi economice importante. Pentru ca rezultatele analizelor să fie
În industria alimentară și în toate domeniile în care se comercializează produse preambalate, verificarea cantității nete este o etapă esențială atât pentru respectarea legislației, cât și pentru menținerea încrederii clienților. Pe măsură ce volumele de producție cresc, metodele manuale de control devin consumatoare de timp și cresc riscul apariției erorilor. Noile soluții de cântărire dedicate
Schimbările climatice nu afectează doar agricultura, ci și siguranța alimentelor și a furajelor. Potrivit raportului European State of the Climate, publicat de Serviciul Copernicus pentru Schimbări Climatice al Uniunii Europene și Organizația Meteorologică Mondială (WMO), Europa se încălzește de două ori mai rapid decât media globală încă din anii 1980, devenind continentul cu cea mai
Vă invităm la Expo GastroPan în perioada 3-5 aprilie 2022 la standul SARTOROM în Centrul Lux Divina, Brașov. Expoziția GastroPan este cunoscută deja pe plan intern și internațional drept cea mai importantă expoziție autohtonă ce expune echipamente, materii prime, soluţii, şi tehnologii de panificaţie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, cafea şi alimentaţie publică. Cu o experiență de
Echipa noastră a livrat și instalat primul umidometru pentru cereale Granomat Plus la @Transavia – liderul national al industriei de carne de pui. Granomatul Plus este abia apărut pe piața din România și este succesorul Granomatului, având în PLUS față de Granomatul anterior afișaj tactil, iar măsurarea se efectuează cu unde electromagnetice, ceea ce îl