Analizor carne și produse din carne NIR DA 7250 SD, Perkin Elmer

Analizor carne și produse din carne NIR DA 7250 SD, Perkin Elmer

Analizor NIR 7250 SD

Pentru procesatorii de carne și producătorii de produse din carne este esențial să poată monitoriza și controla parametrii nutriționali cheie precum grăsimea, umiditatea, proteinele, colagenul și sarea.

Cu ajutorul tehnologiei în infraroșu apropiat (NIR), rezultatele multi-constituenți sunt disponibile în câteva secunde, în loc de câteva ore, ca în cazul multor metode tradiționale de analiză chimică. Utilizarea instrumentelor NIR oferă valori deosebite în producția de carne de pasăre separată mecanic, carne tocată, cârnați și alte produse din carne.

De aceea, pentru industria carnii exista modelul SD –sanitary design.

Indiferent dacă sunteti producator de  cârnați, carne , mezeluri  sau orice alt produs, modelul DA 7250 SD vă va ajuta să vă apropiați de obiectivele de producție. Este aprobat de AUS-MEAT și respectă cele mai înalte standarde.

Carcasa din oțel inoxidabil facilitează curățarea, iar certificarea IP65 împotriva apei înseamnă că poate fi plasată aproape oriunde. Utilizați-l acolo unde aveți nevoie!

Analiza de 6 secunde a conținutului de grăsime, umiditate / substanță uscată, proteine, colagen și sare vă oferă rezultatele rapide de care aveți nevoie pentru a îmbunătăți eficiența.

Analiza în cupele de unică folosință înseamnă că nu este nevoie de curățare între eșantioane, de eliberarea timpului pentru operatori și de eliminarea unei surse frecvente de eroare.

Este ușor de utilizat și este adesea folosit de operatorii instalațiilor langa linia de productie.

Versatilitatea lui vă permite să analizați nu numai carne tocata sau pasta , ci și bucăți de carne, pulberi, lichide și multe altele.